Produits de notre exploitation
La viande est arrivée! Ils vous restent juste à commander
Sur commande, nous vous proposons également, du lait cru et écrémé, de la double crème ainsi que du beurre.
Produits laitiers
Pour l'instant nous trayons encore des vaches de race Holstein et Red Holstein. C'est pourquoi, nous vous proposons de transformer notre lait en différentes préparations:
- Lait entier cru
Viandes
Nous avons de la viande au détail en stock. Malheureusement plus assez pour faire des paquets de 10 kg. Elle est congelée et sous vide, afin de la conserver un maximum.
- Au détail
- Paquets de 10 kg
- Paquets de 20 kg
- Quart de Boeuf
- Demi Boeuf
- Boeuf Entier
- Magrets de canard séché
Mélange de bœuf 10 Kg
- 1x 500g Bourguignonne en pièce
- 2x 250g Entrecôte coupée
- 6x 250g Steak coupé
- 1x 500g Côte
- 2x 250g Tranches à mijoter ou Chinoise en morceau
- 3x 500g Émincé à mijoter
- 2x 500g Ragoût ou émincé à mijoter
- 1x 500g Jarret ou viande hachée
- 2x 500g Bouilli entremêlé ou viande hachée
- 5x 500g Hachis
- Dans les paquets de 20 Kg, vous trouverez le même assorti de viande.
- Il se peut que les morceaux changent en fonction de la morphologie de l'animal
Prix
- Mélange de 10 Kg 27 CHF/ Kg
- Mélange de 20 Kg 26 CHF/ Kg
- Quart de bœuf: 25 CHF/ Kg
- Demi bœuf: 24 CHF/ Kg
- Bœuf entier: 23 CHF/ Kg
Les prix indiqués sont indicatifs.
Le prix définitif sera établi lors de la confirmation de la commande.